Viajes al territorio Cafetalero Chatino
Finca Las Nieves
DESCANSANDO ENTRE 1,000 hectáreas de bosques serranos, arroyos y altos árboles y situada a 1,200 metros sobre el nivel del mar pies en el bosque neblinoso de la sierra, la Finca Las Nieves es una granja cafetalera en producción, que ofrece alojamiento rústico y elegante en medio de la belleza tranquila de los viejos bosques montañosos que dan cobijo a las plantas de café y sirven de refugio a la fauna nativa.
Los visitantes pueden excursionar por senderos que se extienden por kilómetros dentro del bosque, mientras disfrutan de vistas espectaculares, mariposas coloridas, aves exóticas y flora. También se tiene la oportunidad de saborear un excelente café y aprender sobre la siembra y procesamiento del café, así como tours en las villas y pueblos Chatinos de los alrededores. En el Hotel Santa Fe podrá encontrar información sobre este tranquilo destino (tel.: 582 0170).
Rancho El Sagrado
UNA ESCAPADA RAPIDA Y ECONOMICA a las montañas la encuentra en las cabañas en el bosque del Rancho El Sagrado, a solo una hora de la ciudad sobre la carretera 131 hacia Oaxaca, a unos cuantos minutos de San Gabriel.
Hace algunos años la familia Sierra, originaria de Oaxaca, heredó una pequeña plantación de café, la cual aun sigue en operación. Al recibirla, tuvieron la brillante idea de construir cabañas cómodas, cada una con paño enlozetado propio, y servicio de alimentos. Es un lugar ideal para los visitantes y habitantes de Puerto que desean alejarse y descansar del calor de la costa. También han construido un temazcal (casa de vapor) de buen tamaño.
Lalo Sierra habla inglés y lleva a los invitados en recorridos guiados a través de la naturaleza y el bosque. Si usted lo decide, puede disfrutar por su cuenta de un clima fresco. No olvide traer un suéter o chamarra ligera, ya que en las tardes refresca.
Para llegar al Rancho El Sagrado tome la carretera 131 hasta el kilómetro 195, a la derecha encontrará un letrero indicando la ubicación del rancho. También puede llegar tomando una camioneta con rumbo a Oaxaca, bajándose en San Gabriel y siguiendo hasta El Sagrado en taxi.
Jardín Botánico
EN 2005, UN TERRENO DE 17 HECTAREAS que ya había sido designado como tiradero municipal, fue donado a la Universidad del Mar (UMAR), campus Puerto Escondido con el fin de crear un jardín botánico. La mayor parte estaba conformada por terreno forestal antiguo, parte del cual fue aserrado unos 10 años antes. El resto permaneció imperturbado.
Los académicos y estudiantes trabajaron, preservando el terreno y conservando las plantas nativas al ecosistema del bosque caducifolio de tierras bajas típico de la costa Oaxaqueña. El jardín está formado por varios cerros, los cuales forman una quebrada que se transforma en un arroyo durante la temporada de lluvias.
Los Jardines Botánicos cuentan con unas dos hectáreas de senderos sinuosos que se pueden recorrer en tours. El resto del terreno es usado para llevar a cabo la misión del proyecto científico de conservación, investigación, y propagación de la flora y la fauna endémicas. Este es un proyecto en proceso, un museo viviente en el cual se pueden observar unas 800 variedades de 100 especies de plantas y aprender acerca de sus características morfológicas, fisiológicas y medio-ambientales, así como los aspectos culturales y económicos de la flora mexicana, particularmente la oaxaqueña.
Todas estas plantas están adaptadas a nuestro clima especializado, el cual lo conforman de 5 a 8 meses de temporada seca caracterizada por la presencia de flores y frutos, y la temporada de lluvias, donde los árboles se llenan de hojas, proveyendo un pabellón natural al bosque completo.
Al ir recuperando el bosque su estado natural, la mayoría de la fauna nativa ha regresado, incluyendo mamíferos entre los cuales encontramos onzas (un pequeño gato parecido a un ocelote), zorros, zarigüeyas, venados, zorrillos, armadillos, topos y al menos 30 especies de aves, sin mencionar a los reptiles e insectos.
Se localiza en el kilómetro 240 de la carretera Puerto Escondido – Sola de Vega.
Santiago Jocotepec
Santiago Jocotepec es una pacífica comunidad Chatina situada entre bosques de roble en el cristalino aire de la Sierra, a unos 700 metros sobre el nivel del mar. Ahí se encuentra un criadero de venados, que es una hectárea cercada de bosque de roble y maleza. A los venados les encantan esas bellotas. Justo al lado del criadero hay un área más chica, cercada también, dedicada a la cría de animales menos asustadizos: pequeños cerdos salvajes conocidos como jabalíes.
Otras atracciones del lugar son el avistamiento de aves – los pericos y los tucanes son muy comunes — así como recorridos hacia unas magníficas cascadas, o al antiguo recinto sagrado del Cerro de la Cometa. Ahí encontrará dos pequeñas cabañas rústicas, erigidas para los visitantes que deseen pasar una o dos noches en el lugar (el costo de la noche es de $100 por persona, los alimentos desde $30, servidos en las casas de familias participantes. La encantadora compañía, así como los cuentos, leyendas y costumbres locales no tienen cargo).
Cómo llegar: Sobre la Carretera 200, atraviese el pueblo de Río Grande y después del puente tome el primer camino pavimentado que encuentre a la derecha (un letrero dice Juquila, Zacatepec). Después de 11 kilómetros, el camino será de terracería y el camino estará marcado con un letrero que dice "Jocolotepec 10km."
Mata de Ajo
La principal atracción del rancho Mata de Ajo es el criadero de iguanas. Encontrará las variedades verde y negra de ésta emblemática creatura, en todas sus etapas de desarrollo. Las iguanas adultas, verdes y negras, viven en un área arbolada junto a tortugas y conejos salvajes. La meta de este proyecto es la conservación de las especies propias de la región.
En un tour guiado de dos a tres horas de duración, los visitantes aprenderán sobre la siembra orgánica que se practica en este lugar. Por el momento, la producción satisface el consumo local, pero el plan a largo plazo es vender sus productos en diferentes plazas. Mata de Ajo también se dedica a recuperar y usar semillas y plantas nativas (maíz, sandía, etc.), las cuales estuvieron a punto de desaparecer de la región.
Cómo llegar: Sobre la carretera costera 200, después de Río Grande, después de los desvíos hacia Chacahua y Tututepec, un kilómetro antes de llegar a Santa Rosa de Lima, busque el pequeño pueblo de Calzada San Miguel. Tome el camino de terracería que va paralelo a la carretera (en el lado norte, el de las montañas) y siga las señales a lo largo de unos 4 kilómetros. Para mayor referencia al preguntar cómo llegar, localmente el lugar se conoce como el Iguanario, después de el Zanjón.
Santa Ana
Santa Ana es conocido por su conjunto de hermosas fuentes y cascadas. Antes de llegar pasará por varios huertos de café, a la sombra de enormes árboles antiguos. La gente del pueblo también ofrece cabañas para pasar una noche en el lugar, así como alimentos en las casas de los habitantes. También hay que considerar el aviario, donde se crían chachalacas, un ave de caza ruidosa muy apreciada por los paladares campesinos.
Cómo llegar: Tome el desvío desde la carretera 200 hacia Tututepec, en la primer bifurcación sigua su derecha hacia La Luz. Permanezca sobre el camino hacia Santa Cruz hasta llegar a Santa Ana, a 17 km. De la carretera.

